काठमाडौं - जाडो मौसम सुरु भएको छ । यसले सबैलाई पिरोल्छ । यस अवधिमा घाममा बसेर तातो चिया वा कुनै किसिमको तातो पेयपदार्थको मजा लिनु निक्कै आनन्ददायी क्षण हो ।
तातो कपले तपाईंको हात र शरीरलाई न्यानो त दिन्छ नै भित्र शरीरलाईपनि निक्कै फाइदा दिन्छ । चिसो हटाउने चियादेखि कफी र तातो चकलेटसम्म बनाउँन जान्नुभयो भने तपाईसँग धेरै विकल्पहरू छन् ।

जुन तपाईंले आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। अब तापक्रम लगातार घट्दै गएपछि हामी तपाईलाई यस्ता स्वस्थ र रमाइलो पेय पदार्थको बारेमा बताइरहेका छौँ जसको मजा लिन सकिन्छ ।
बादाम दूध

जाडो मौसममा बदामको दूधलाई स्वास्थ्यकर मानिन्छ । दूध र बदाममा पाइने पौष्टिक तत्वले जाडोमा तपाईको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउँछ । यसलाई बनाउनको लागि दूधमा पिसेको बादाम मिलाउनुहोस् र केहि मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। यसलाई थप स्वादिलो ​​बनाउन केसर पनि थप्न सक्नुहुन्छ । अब यसको आनन्द लिनुहोस् ।

अदुवाको चिया

अदुवा स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । जाडोमा एलर्जीबाट जोगाउनुका साथै तौल घटाउन पनि उपयोगी हुन्छ । त्यसैले यो जाडो मौसममा अदुवाको चिया पिउन नबिर्सनुहोस्। यसबाहेक अदुवाले शरीरलाई डिटक्सिफिकेसन पनि गर्छ।

मसाला चिया

चिया प्रेमीहरूलाई जाडो होस् वा गर्मी मौसमको वास्ता हुँदैन । चियाबिना जीवनमा के नभएको नभएको जस्तो गर्छन् । चिसो मौसममा चिया पिउनुको मजा नै बेग्लै हुन्छ । जाडोमा आफ्नो चियामा कालो मिर्च, कालो अलैंची, हरियो अलैंची, दालचीनी, अदुवा, ल्वाङ्ग जस्ता मसला मिसाएर चियालाई रमाइलो र स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ।

बेसार दूध
नेपाल र भारतीय घरहरूमा बिरामी पर्दा बेसारको दूध पक्कै दिइन्छ । जुन धेरै फाइदाजनक पनि हुन्छ। तपाईलाई न्यानो राख्नुको अलावा, यो पेयले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ। दुधमा बेसार मिसाएपछि सुनको जस्तो देखिने दूधले चिसो र चिसोलाई पनि निको पार्छ।

काश्मिरी चिया वा नेपालको इलामको हरियो
यदि तपाईंले अहिलेसम्म कश्मीरी वा नेपालको इलामको हरियो चिया चिया पिउनुभएको छैन भने, यो जाडो मौसममा निश्चित रूपमा यसको मजा लिनुहोस्। जाडो मौसम कहवा (काश्मिरी वा नेपालको इलामको हरियो चिया) बिना अधुरो छ। यो विशेष चिया हरियो चिया, केसर, दालचीनी र अलैंचीसँग बनाइन्छ। यस चियामा मह वा चिनी मिसाउन सकिन्छ । पिसेको बदाम पनि हालिन्छ। यी सबै मसलाहरूले चिसो मौसममा शरीरलाई न्यानो राख्छ।

तातो चकलेट
यदि तपाई चकलेटको पारखी हुनुहुन्छ भने जाडोमा निश्चित रूपमा तपाईको मनपर्ने खाद्य बस्तु चकलेट हुनेछ। चीसोमा तपाई चकलेटपनि तातो बनाएर खान सक्नुहुन्छ । चकलेटको पेष्ट बजारमा पाइन्छ । त्यसमा दालचीनी थपेर यसलाई अझ स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुन्छ।